Brut Tradition

Très agréable pour un apéritif entre amis, un vin plutôt désaltérant.

Pressurage des raisins entiers dans un pressoir à membrane.
Clarification naturelle par sédimentation.
Fermentation thermorégulée à 16 – 18°C.
Fermentation malo lactique.

Assemblage constitué exclusivement de cuvées de Pinot Noir et de Chardonnay.
Stabilisation tartrique du vin. Prise de mousse en cave régulée.
Dégorgement 3 mois au moins avant commercialisation.

  • Chardonnay, Pinot Noir

13,30

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Champagne Rogge Cereser - Caisse de raisin
Pour les œnologues en herbe !
  • Œil Robe or pâle, mousse fine et élégante.
  • Nez Le nez présente des arômes de fruits frais. Le premier nez s’exprime sur des notes de fruits blancs, pomme/poire avant d’évoluer vers des fruits plus matures d’abricot et de pêche jaune.
  • Bouche Fraîche, encore jeune, mais équilibrée.
Fiche Technique
Champagne Rogge Cereser - Caisse de raisin
Cochet Concept