Cuvée Réserve

Très agréable pour un apéritif chaleureux.

Pressurage des raisins entiers dans un pressoir à membrane Clarification naturelle par sédimentation.
Fermentation thermorégulée à 16 – 18°
Fermentation malo lactique.

Assemblage constitué de 20% Pinot Noir, 60% Pinot Meunier et de 20% Chardonnay avec apport de vieux vin.
Stabilisation tartrique du vin.
Prise de mousse en cave régulée.
Dégorgement 3 mois au moins avant commercialisation.

  • Pinot Noir, Pinot Meunier & Chardonnay

14,60

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Champagne Rogge Cereser - taille
Pour les œnologues en herbe !
  • Œil Robe or, effervescence fine et constante.
  • Nez Nez gourmand avec des arômes de fruits bien mûrs en attaque sur un fond miellé. La finale de nez laisse des notes épicées et suaves.
  • Bouche La bouche apparait généreuse et gourmande. Riche et complexe elle reste cependant délicate. La bulle apparait souple en bouche.
Fiche Technique
Champagne Rogge Cereser - taille
Cochet Concept